MC Prime appartient à une classe à part.Au début, il y a la catégorie Canada Primé… mais l'ultime gage de qualité exige d'aller bien plus loin. Neuf étapes de plus en fait, afin de répondre à tous les crières de qualité de la marque Bœuf Angus Certifié MC.
Les exigences uniques de la marque Bœuf Angus CertifiéMC Prime font passer du bœuf de qualité supérieure à un niveau vraiment exceptionnel. Sa saveur, sa qualité et sa tendreté incomparables satisferont les plus distingués connaisseurs de biftecks.
Les exigences de la marque Bœuf Angus CertifiéMC Prime font passer le bœuf de qualité supérieure à un niveau vraiment exceptionnel. Sa saveur, sa qualité et sa tendreté incomparables satisferont les plus distingués connaisseurs de biftecks.
La marque Bœuf Angus CertifiéMC Prime va plus loin que le persillage exigé par la catégorie Canada Prime, en appliquant neuf normes supplémentaires que les autres marques de bœuf Angus n’ont pas à respecter.
La catégorie Canada Prime peut comprendre n’importe quelle race, ce qui entraîne une variabilité du goût et de l’apparence.
La catégorie Canada Prime n’ayant aucune exigence quant à la maturité, il en résulte parfois une viande moins tendre.
Canada Prime se contente d’un persillage standard