Loading...Comment cuisiner le bifteck d'extérieur de ronde

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Coupe primaire:Ronde

Bifteck d'extérieur de ronde

Ce steak maigre est idéal lorsqu'il est mariné, ce qui l'attendrit, et lorsqu'il ne dépasse pas une cuisson mi-saignante. Le trancher finement pour maximiser sa tendreté.